旬の野菜を食べよう！①

旬の野菜のご紹介、まずはスナップエンドウ！
彩りも鮮やかで、パキパキとした歯ごたえもよく爽やかなまめです。
すじを取り、沸騰したお湯で２分ほどゆでるだけで食べられます。
マヨネーズやお塩などで手軽にいかがでしょうか。