今月の誕生日メニューは…
☆ふりかけごはん☆きゅうりとわかめの酢の物 ☆粉ふきいも
☆豆腐ハンバーグ☆むらくも汁でした。
今月は給食の定番ハンバーグの入ったメニューでした。保育園では、今回の豆腐ハンバーグの他、きざみキャベツが入ったキャベツハンバーグやきのこのあんのかかったきのこハンバーグなど、何種類か登場しますが、どれも卵やパン粉のつなぎは使用しません。この2種類を抜くと、少ししっかりとした食感のハンバーグに仕上がりますが、卵除去食、小麦除去食のお友達も食べられるし何より、ハンバーグは噛まなくても食べられるメニューの認識を覆しちゃうほど、噛まなきゃ食べられないハンバーグに変身するんです。園の子供達は仕方ないな～と思いながら頑張って食べてくれています。ありがとう。
来月は、『ひじきごはん・ブロッコリーの酢の物・豚のカリカリ揚げ・さつま芋の甘煮・かきたま汁』を作ってお待ちしております！！
