旬の野菜を食べよう　③

春の代表的な野菜ですね。色鮮やかで小さめなさやの物はきぬさやとも呼ばれます。
ビタミンＣが豊富です。

本日は、ごはん　鶏の酢の物　揚げぎょうざ　高野豆腐の卵とじ　レタススープという
メニューでした。(卵除去のお友達は、卵とかまぼこは抜いて提供になりました。)
さやえんどうの色が華やかで食欲をそそる予定なんですが、どうでしょうか？